Mercadona es el supermercado por excelencia en España. Lidera el mercado, con una cuota en el sector de la distribución que supera el 25%, frente al segundo, el grupo Carrefour, que se sitúa en más de un 9% y el tercero, Lidl, que desciende hasta el 6%, según los datos recopilados por el panel de Kantar Worldpanel.
Este hecho hace que sus productos sean los más demandados del mercado. Sin embargo, no todos los productos que se venden en Mercadona son saludables. En algunas ocasiones, la firma de supermercados vende artículos que pueden resultar perjudiciales para nuestra salud si se analiza su composición nutricional.
En este artículo vamos a recopilar algunos de los productos de las marcas blancas de Mercadona que no resultan especialmente saludables. Con la información, queda a juicio del consumidor optar por otras alternativas más saludables disponibles en el propio supermercado o, por el contrario, seguir optando por los mismos artículos.
1 Crema al Cacao Hacendado
Las cremas al cacao son un recurso muy utilizado para acompañar los desayunos, el pan tostado. Sin embargo, es mejor emplear otros alimentos más saludables y con mejores propiedades para nuestro organismo, como el aceite de oliva. Las cremas al cacao contienen altos niveles de aditivos y procesados que no son recomendables. En el caso de la marca blanca de Mercadona, no se trata de una excepción. Está considerada, como un alimento Ultraprocesado, en la letra E del sistema NutriScore (Calidad nutricional mala), y una etiqueta Eco-Score E (Impacto ambiental altísimo). Tiene, además, aceite de palma e incluye un aditivo en su lista de ingredientes (E322i). Según las estimaciones que publica el portal Open Food Facts, estos son sus valores nutricionales:
- Valores nutricionales por 100 g
- 33 g Grasas en cantidad elevada
- 8.2 g Grasas saturadas en cantidad elevada
- 55 g Azúcares en cantidad elevada
- 0.13 g Sal en cantidad baja
2 Galletas animadas Hacendado
A pesar de su atractivo 'packaging' para los menores y su sabor, lo cierto es que estas galletas no cuentan con el perfil nutricional más idóneo. Están calificadas como un alimento Ultraprocesado, el sistema NutriScore las califica con una letra 'D', lo que implica que tienen una 'Calidad nutricional baja' y, además, tienen cuatro aditivos incorporados a su lista de ingredientes (E502, E150, E322i y E306). Su cantidad de grasas y sal es moderada, pero destaca especialmente en azúcares.
- Valores nutricionales por 100 g
- 17 g Grasas en cantidad moderada
- 1.6 g Grasas saturadas en cantidad moderada
- 20 g Azúcares en cantidad elevada
- 0.75 g Sal en cantidad moderada
3 Croissant con crema de cacao Hacendado de Mercadona
El croissant con crema de cacao de la marca blanca Hacendado es uno de los artículos más demandados en los supermercados de Mercadona. Puede resultar muy socorrido para picar entre horas o incluso para los desayunos, aunque no se trata precisamente de la mejor opción. Tiene 11 aditivos y está catalogado como un alimento ultraprocesado.
Este artículo de bollería industrial tiene una alta concentración de calorías, azúcares, grasas saturadas y aditivos. Entre sus ingredientes incluye grasa vegetal de palma y se encuentra en la peor calificación del sistema Nutri-Score, con la letra E (calidad nutricional mala), además de una etiqueta Eco-Score D (Alto impacto ambiental).
- Valores nutricionales por 100 g
- 30 g Grasas en cantidad elevada
- 11 g Grasas saturadas en cantidad elevada
- 24 g Azúcares en cantidad elevada
- 0.6 g Sal en cantidad moderada
- Tamaño de la porción: 41.7 g
4 Tortitas de arroz Hacendado de Mercadona
Las tortitas de arroz suelen ser un producto al que recurrimos con frecuencia cuando realizamos una dieta en la que queremos saciar el hambre, evitar picotear entre horas o reducir la ingesta calórica. Sin embargo, siempre es recomendable recurrir a piezas de fruta, por ejemplo, que a este tipo de producto. Las Tortitas de Arroz de la marca blanca de Mercadona, por ejemplo, cuentan con dos aditivos, en concreto, el E211i (lecitina) y el E322 (lecitinas), son productos catalogados como Ultraprocesados y se encuentran en la letra C (calidad nutricional media) del certificado Nutri-Score. Su perfil nutricional no es negativo.
- Valores nutricionales por 100 g
- 2.8 g Grasas en cantidad baja
- 0.6 g Grasas saturadas en cantidad baja
- 1 g Azúcares en cantidad baja
- 1.4 g Sal en cantidad moderada
5 Zumo de frutas tropical + Leche Hacendado
Los zumos suelen ser buenos para nuestra salud, siempre que sean naturales, a pesar de que la fruta completa conserva más fibra. Sin embargo, los zumos industriales se distancian por completo de los que podemos preparar en nuestra casa, tal y como sucede con este tetrabrick de Hacendado. Se encuentra en la calificación 4, alimento Ultraprocesado, cuenta con tres aditivos y pertenece a la escala C (calidad nutricional media) del NutriScore. En su perfil nutricional, hay que destacar la elevada presencia de azúcares, además de que en la etiqueta no se especifica la cantidad de frutas. Además, tienen una etiqueta Eco-Score D (Alto impacto ambiental).
- Valores nutricionales por 100 g
- 0 g Grasas en cantidad baja
- 0 g Grasas saturadas en cantidad baja
- 9.3 g Azúcares en cantidad elevada
- 0 g Sal en cantidad baja
- Tamaño de la porción: 200 ml
6 Galletas Integrales con Cereales Hacendado
Las galletas son un recurso muy socorrido para cualquier momento del día. Ya sea para el desayuno, para la merienda, para comer entre horas. Sin embargo, se trata de un alimento del que no deberíamos abusar y, a pesar posible, evitar. Este producto de Mercadona está calificado como un alimento Ultraprocesado, tiene una letra D en el sistema NutriScore (Calidad Nutricional Baja) y una etiqueta de Eco-Score D (Alto Impacto Ambiental). Además, tiene tres aditivos (E503ii, E500ii y E322i).
- Valores nutricionales por 100 g
- 16 g Grasas en cantidad moderada
- 1.5 g Grasas saturadas en cantidad moderada
- 24 g Azúcares en cantidad elevada
- 1.5 g Sal en cantidad moderada
7 Napolitanas de crema de cacao Hacendado de Mercadona
Las Napolitanas de crema de cacao Hacendado también son muy populares en los supermercados de Mercadona. Se pueden encontrar en la sección de bollería y los clientes de los supermercados valencianos pueden recurrir a este producto como algo para picar entre horas.
Sin embargo, se trata de un alimento nada saludable. Está compuesto por una lista de 17 aditivos, por lo que si cabía duda, estamos ante un alimento ultraprocesado que cuenta con aceite de palma entre sus ingredientes. Además, en la clasificación NutriScore, tiene la calificación más baja, con la letra E (calidad nutricional mala).
Además, sus valores nutricionales son muy precarios, lo que implica que consumir este producto no aporta valores nutricionales necesarios para nuestro organismo.
- Valores nutricionales por 100 g
- 25 g Grasas en cantidad elevada
- 13 g Grasas saturadas en cantidad elevada
- 24 g Azúcares en cantidad elevada
- 0.59 g Sal en cantidad moderada
8 Cookies Hacendado
Las galletas al estilo Cookie son muy reclamadas y todos los supermercados cuentan con su versión en marca blanca, pero no se trata, desde luego, de un alimento especialmente saludable. Si nos centramos en la versión en marca blanca de Mercadona, de Hacendado, podemos comprobar que está catalogada como un alimento Ultraprocesado, con una letra E en el sistema NutriScore (calidad nutricional mala) y que cuenta con una categoría Eco-Score E (Impacto ambiental altísimo). Además, tienen aceite de palma y tienen seis aditivos en su lista de ingredientes (E322i, E150a, E500ii, E503ii, E450i y E472e).
- Valores nutricionales por 100 g
- 24 g Grasas en cantidad elevada
- 14 g Grasas saturadas en cantidad elevada
- 33 g Azúcares en cantidad elevada
- 0.53 g Sal en cantidad moderada
- Tamaño de la porción: 18.75g
9 Barritas chocolate leche Hacendado
Otro de los alimentos clásicos para picar entre horas son las barritas de chocolate con leche que, sin embargo, siguen sin ser un alimento nada recomendable. En cuanto a la versión en marca blanca de Mercadona, Hacendado, podemos comprobar que tenemos un alimento con perfil de Ultraprocesado, con una categoría 'D' en el Sistema NutriScore (Calidad Nutricional Baja). Además, incluye tres aditivos en su lista de ingredientes: E322i, E420 y E422.
- Valores nutricionales por 100 g
- 9.9 g Grasas en cantidad moderada
- 6.1 g Grasas saturadas en cantidad elevada
- 27 g Azúcares en cantidad elevada
- 0.82 g Sal en cantidad moderada
- Tamaño de la porción: 20g
10 Saladitas Salgaditas Hacendado
Otro de los productos muy recurridos como snack son las galletas saladas que, en ningún caso, se podrían considerar como un producto saludable. El vendido por Mercadona tiene un perfil de alimento Ultraprocesado y está catalogado con la letra 'E' del Sistema NutriScore (Calidad Nutricional Mala), aunque sí destaca en un punto: la etiqueta Eco-Score B (Bajo impacto ambiental). Su lista de aditivos se compone de tres, que se incorporan a los ingredientes y que son los siguientes: E503ii, E500ii y E223.
- Valores nutricionales por 100 g
- 20 g Grasas en cantidad moderada
- 9.7 g Grasas saturadas en cantidad elevada
- 6 g Azúcares en cantidad moderada
- 2.1 g Sal en cantidad elevada
