La tortilla de patatas es sin duda uno de los platos más destacados de la gastronomía española. No obstante, es cierto que hay veces que no disponemos del tiempo ni de las ganas necesarias para prepararla desde cero con todo lo que conlleva. Por este motivo, son muchas las personas que toman la decisión de comprarla ya hecha en algún supermercado.
Mercadona, con su marca Hacendado, tiene en su amplia oferta tres tipos de tortilla de patatas: con cebolla, sin cebolla y con chorizo. Esta variedad pretende satisfacer los gustos de todos sus consumidores y el poder elegir aquella que más apetezca en cada momento.
La tortilla de la cadena de supermercados valenciana está elaborada por el Proveedor Totaler Elaborados Naturales de la Ribera, en Funes (Navarra). Sus ingredientes son: patata (58%), huevo pasteurizado (31%), cebolla frita (6%), aceite de girasol y aceite de oliva virgen (1%). Además en apenas unos minutos la puedes saborear con su textura jugosa ya sea que la calientes en el microondas o decidas pasarla un poco por la sartén.
La evaluación de Mario Ortiz
No obstante, la pregunta que se hace la mayor parte de los consumidores de este tipo de productos ya cocinados es si es realmente saludable o no. Para responder a esta pregunta, lo más importante es conocer la opinión de algún experto en el campo de la nutrición. Mario Ortiz, con más de 120.000 seguidores en Tiktok y 300.000 en Instagram, ha sido el nutricionista encargado de resolver esta duda y analizar el producto, publicando a través de sus redes sociales una resolución muy favorable.
La evaluación del nutricionista especialista en desmentir mitos y ofrecer consejos sobre una alimentación saludable ha resultado ser muy positiva . De acuerdo con su análisis, esta tortilla se presenta como una opción excelente, destacando su sabor espectacular.
@marioortiznutricion Tortilla de patatas recomendable ? Etiqueta a esa persona que le encanta la tortilla de patatas ??????????? Me auto-etiqueto jajaja #tortilla #tortilladepatata #mercadona #fit #alimentosaludable #comida #food #fitfood #fitness #huevo ? sonido original - Marioortiznutricion
En su revisión, resalta que el primer ingrediente de la tortilla es la patata, seguido por huevo pasteurizado y, en tercer lugar, aceite de girasol y oliva, aunque en una proporción mínima del 1%. Ortiz enfatiza que la ventaja principal radica en que la patata no está frita, subrayando que esta información se revela al observar que la patata no comparte el primer lugar en la lista de ingredientes junto con el huevo.
El experto también proporciona detalles sobre el valor nutricional de la tortilla, indicando que aporta 157 calorías por cada 100 gramos. Además, destaca que contiene un 9,8% de grasas, un 11% de hidratos de carbono y un 5,7% de proteínas, señalando que estos valores son típicos de la combinación de patata con huevo. En conclusión, Mario Ortiz sugiere que la tortilla de patatas de Mercadona es una opción saludable y equilibrada.
Adicionalmente a la evaluación nutricional proporcionada por Mario Ortiz, aunque él no lo menciona, hay otros aspectos positivos que podemos destacar acerca de la tortilla de patatas de Mercadona, tales como su precio, sabor y textura. Esta tortilla se distingue por ser muy asequible, con un costo de 2,60 euros por unidad, lo que equivale a aproximadamente 0,43 euros por cada 100 gramos (considerando que la tortilla tiene un peso de 600 gramos). En resumen, se trata de un precio bastante atractivo para un producto que además resulta conveniente cuando no tenemos la posibilidad o el deseo de preparar una comida o cena desde cero.
En cuanto al sabor, cabe destacar que todos los clientes de Mercadona coinciden en que la tortilla tiene un gusto muy similar al de una tortilla casera. Además, la variante con cebolla parece ser la preferida por todos, ya que le aporta un toque dulce y sabroso que la distingue.
