Uno de los productos más socorridos en la cesta de la compra es la tortilla de patatas ya elaborada. Se trata de un artículo especialmente socorrido para solucionar cualquier comida de emergencia, ya que suele contar con buen perfil nutricional y se puede preparar sencillamente en el microondas en cuestión de minutos.
La práctica totalidad de los supermercados cuenta con su propia versión y se convierte en uno de los productos más demandados. Sin embargo, cada establecimiento ofrece un producto diferenciado y, de este modo, también se aprecian cambios en la calidad y sabor.
Para conocer con más detalle la tortilla de patatas de Mercadona, el popular nutricionista Fran Susín ha analizado la versión que ofrecen los supermercados de la enseña valenciana y ha emitido su veredicto.
¿Cómo es la tortilla de patata de Mercadona?
El experto ha analizado el producto en una entrevista en el podcast La Oficina, donde destaca que tiene "bastantes" ingredientes, que como remarca están ordenados en función de su presencia, siguiendo un criterio de mayor a menor cantidad.
El primero que aparece en la lista es la patata, con un 66%. Un dato que califica positivamente, al igual que el huevo pasteurizado: "Vais a encontrar gurús que dicen que si es huevo pasteurizado está mal porque pierde propiedades. Pasteur, ahora mismo en su tumba, está pegando patadas y gritando, porque ha salvado tantos miles de vidas y las sigue salvando que no sabéis la vergüenza que dais".
En cuanto a otros ingredientes, el nutricionista destaca: "Ahora tenemos acidulantes, aceite de girasol y aceite de oliva virgen. Tiene aceite de girasol, aceite vegetal refinado, inflamatorio. Y le añaden, pero son cucos, un 1% de aceite de oliva y virgen. Creo que lo hacen para disfrazarlo, para que no leas solo aceite de girasol".
"Para un avío..."
Después de analizar toda la lista de ingredientes que incluye la tortilla de Mercadona, el experto dicta su sentencia: "A ver, esto para sacarte de un avío, no está mal, no es veneno, te lo puedes comer. Incluso varias veces a la semana te la podrías comer", destaca.
@laoficinatf Entrevista completa en Youtube y Spotify. Link in bio. Fran Susin | Nutrición Consciente #nutricion #alimentacionsaludable #viral #azucar #dieta @Fran Susín ®? DIETISTA ? sonido original - LA OFICINA - PÓDCAST
"¿Que es mejor hacértela en casa? Por supuesto. ¿Que hay gente que no tiene tiempo? También. La gente mayor, mi padre por ejemplo, esto le salva de ponerse a cocinar. Puntual sin problema", opina. Su veredicto final está claro: un 6 sobre 10.
