En plena Navidad y con la llegada de los Reyes Magos a la vuelta de la esquina, uno de los dulces más típicos de estas fechas y que se corona como fundamental en los encuentros es el tradicional roscón de reyes.
Se puede encontrar en todos los supermercados, incluyendo diferentes versiones: solo con el bizcocho, cubierto con nata o con trufa. Aunque uno de los más demandados es, precisamente, el que incorpora nata.
Por este motivo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un estudio en el que analiza los diferentes roscones de reyes con nata de los supermercados en España para concluir qué establecimiento ofrece la mejor versión.
El mejor roscón de reyes con nata del supermercado, según la OCU
El análisis de la OCU ha abarcado 15 roscones de diferentes cadenas de supermercados. Se trata de Ahorramás, Alcampo, Aldi, BM, Carrefour, DIA, El Corte Inglés, Eroski, Hiperusera, La Despensa, Lidl y Mercadona.
El veredicto de la OCU ha situado al roscón de El Corte Inglés en primera posición. Elaborado con nata y mantequilla, obtiene la mejor valoración en la degustación, aunque también se consolida como el más caro del estudio, con 20,58 euros el kilo.
Por detrás y con precios más accesibles están La Cestera de Lidl, El Horno Real de DIA y el roscón del Obrador de Ahorramás, como las compras maestras para la organización de consumidores, con precios que oscilan entre 11 y 12 euros por kilo, destacando por su buena calidad.
De este modo, las valoraciones de la OCU de los roscones del supermercado dejan las siguientes puntuaciones: El Corte Inglés (70 puntos), Lidl (68 puntos), DIA (66 puntos), Ahorramás (64 puntos), La Despensa (53 puntos), Eroski (50 puntos), BM (47 puntos), Aldi (44 puntos), Alcampo (44 puntos) y Mercadona (43 puntos).
La OCU destaca en su análisis que nueve de los 15 roscones analizados ofrecen un resultado decepcionante porque no logran una valoración aceptable, ya que solo cuatro de ellos realmente se pueden considerar de buena calidad.
La calidad del relleno ha sido determinante, ya que algunos roscones sustituyen la nata (total o parcialmente) por mezclas de grasas vegetales de palma, coco o rabina. El análisis desvela que hay roscones que abusan de aditivos como colorantes, conservantes, emulsionantes y agentes de textura.
La mayoría de los roscones del estudio presentan mala o muy mala valoración nutricional. El recurso a aditivos y el grado de procesamiento dan como resultado una pobre valoración en la escala saludable de la OCU.
De este modo, la OCU destaca que los roscones del supermercado son más baratos y que su calidad no es comparable a la de un roscón artesano, entre otros aspectos, por el uso habitual de aditivos y porque suelen ser congelados.
