Uno de los alimentos más socorridos en los supermercados son las pizzas ya preparadas. De muy fácil cocinado, tan solo hay que recurrir al horno para que esté rápidamente disponible para servir en la mesa, tiene diversas recetas, son baratas y accesibles, así como cuentan con un sabor agradable para la mayoría de paladares.
A pesar de que las pizzas artesanales son las más saludables y exquisitas, los horarios tan largos a los que nos enfrentamos en el trabajo y las necesidades actuales llevan a muchas personas a optar por las pizzas precocinadas de los supermercados.
En este escenario, la OCU ha realizado un estudio para descubrir cuáles son las mejores y peores pizzas preparadas del supermercado. De este modo, el organismo ha estudiado un total de 153 pizzas tanto refrigeradas como congeladas de diferentes supermercados y sabores.
En dicho análisis, la OCU ha tenido en cuenta el contenido de grasas saturadas, azúcares, sal y aditivos de 153 pizzas vendidas en los supermercados españoles. Esto se une también a las catas de expertos para valorar también el sabor de los productos y su calidad.
La peor pizza del supermercado, según la OCU
De este modo, la OCU ha llegado a una clara conclusión. La pizza peor valorada es la de queso de cabra y bacon de Casa Bona, seguida después por la pizza de jamón cocido también de Casa Bona. Se trata de pizzas que la OCU valora como "muy mala elección" por sus valores nutricionales. Su precio supera por poco los 3 euros.
Por el contrario, la OCU también ha analizado las mejores pizzas del supermercado. En su estudio lidera la Garden Gourmet Veggie Lovers Pizza, que ha sido valorada como una "buena elección" con un total de 75 puntos para los expertos del organismo. Cuesta 3,65 euros por unidad.
Por debajo también en el ranking de mejores pizzas del supermercado se encuentra la Buitoni Forno di Pietra Vegetale, que también está catalogada como "buena elección" a un precio de 3,65 euros; y la Coliflow Verduras, que se sitúa en tercera posición como "elección aceptable".
La OCU también destaca en su estudio, por debajo de estas tres pizzas, a la pizza margarita de Aldi, la de provolone y boletus de la marca blanca Eroski y la pizza margarita de Trattoria Alfredo. Todas ellas, en todo caso, por encima de las dos variedades de Casa Bona, que la OCU sitúa a la cola de este estudio.
En el estudio se destaca el elevado nivel de sal de las pizzas. "Una ración de pizza (unos 200 gramos, aproximadamente media pizza) aporta aproximadamente el 50% de la sal diaria recomendada", especifica el organismo en este análisis.
Muchas de ellas también contienen demasiada grasa en su perfil nutricional, especialmente las variedades de queso. Algunas incluso llegan a superar las canitdades de aditivos recomendadas: "Son alimentos muy procesados que recurren a este tipo de sustancias, a menudo innecesarias y no siempre exentas de riesgos", señala la OCU en su informe.
