Se acercan aquellas fechas donde la comida pasa a tomar el mando de todas las reuniones de familiares y amigos. Las fiestas navideñas son sin duda uno de los momentos del año en los que ciertamente más comida consumen los españoles. Mesas llena de todo tipo de carnes, pescados, snacks, mariscos y preparados que, sin duda, son la excusa perfecta para juntar a todo el mundo.
Sin embargo, los bolsillos también de prepararse para hacer frente a un gran desembolso, aunque si puede ser un poco más discreto que en años anteriores, no deberíamos dejar la oportunidad de ahorrar unos euros. Como es de agradecer que durante estas fechas se puedan aprovechar todas las ofertas posibles, pues dar de comer a tantas personas en una comida o cena familiar no es una tarea sencilla, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado aquellos productos de los supermercados y ha recogido sus precios para comprobar las diferencias que existen entre ciertos productos en temporada regular y en período festivo.
Una recogida de precios muy significativa, pues algunos productos son realmente típicos y habituales durante estas celebraciones, y las empresas lo saben, por lo que no dudan en incrementar los precios. A finales de noviembre, las estimaciones eran positivas, pues el marisco y la carne bajaba de precio con respecto a años anteriores, sin embargo, en la tercera semana de diciembre la cosa ha cambiado y los precios se han incrementado en un 5,9% de media.
Los percebes suben y el pavo baja
Entre los alimentos que mayor subida han experimentado se encuentran los pescados y los mariscos, como las almejas babosas (29%), los percebes (25%), el besugo (17%) y la merluza al corte (15%).
Sin embargo, para nuestra tranquilidad, algunos de los productos favoritos de las cestas de compra navideñas han conseguido mantenerse, o incluso han llegado a bajar su precio en un discreto 5%. Hablamos de la lubina, los langostinos, el pavo entero, el jamón y el cordero lechal.
El año pasado, a estas alturas, los precios que recogía la OCU se situaban un 3% por debajo de los actuales e incluso si los comparamos en conjunto desde el año 2015, se puede observar que la comida navideña ha encarecido, con una subida total del 35% de los precios con respecto a aquel entonces.
Siempre lo han sido, pero el pescado y el marisco vuelven a perpetuarse como dos de los productos más caros del supermercado y es que debido a esto, desgraciadamente no estarán al alcance de todos tan fácilmente. Entre ellos destaca particularmente el besugo, que en cinco años ha aumentado su precio en un 154%.
Uno de los consejos de la OCU es no dejar la compra de Nochebuena, Nochevieja y Reyes para el último momento, que es cuando los supermercados tienden a recibir a grandes multitudes y aprovechar mejor su afluencia de clientes, incrementando los precios de sus productos a aquellos despistados que han dejado escapar la oportunidad de llenar sus despensas con precios más asequibles.
