La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha activado una nueva alerta alimentaria ante la presencia de Listeria monocytogenes y Salmonella spp en brotes terminados de alfalfa de las marcas Fresquia y Tugas distribuidos en España.
Ante el riesgo que supone el consumo de estos productos, las autoridades han comenzado a retirar los productos afectados del mercado y han pedido a las personas que los tienen en su domicilio que se "abstengan" de consumirlos bajo cualquier circunstancia.
En relación al primer producto, la alerta alimentaria se inició tras la llegada de un aviso procedente de las autoridades sanitarias de Galicia, canalizado a través del Sistema de Intercambio Rápido de Información (Sciri), en relación a la presencia de Listeria monocytogenes y Salmonella en brotes terminados de alfalfa y brotes germinados de alfalfa con rúcula, ambos de la marca Fresquia.
Los productos afectados son el lote L0101-45-04-23 de Brotes germinados ecológicos de alfalfa, comercializados en una bolsa de 70 gramos y con fecha de caducidad el 5 de diciembre de este año, y el lote L0110-45-01-23 de Brotes germinados ecológicos de alfalfa con rúcula, con la misma presentación y fecha de caducidad el 2 de diciembre.
La agencia también ha recibido una notificación a través de la red Sciri procedente de las autoridades sanitarias de la misma comunidad autónoma relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en el lote L4111012S318D de los Brotes germinados de alfalfa de la marca Tugas, presentados en bolsa de 50 gramos y con fecha de caducidad el 2 de diciembre de este año.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las Comunidades Autónomas a través del sistema Sciri con el objetivo de verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Recomendaciones establecidas
Si se ha consumido un producto afectado en la alerta alimentaria, relacionado con los lotes señalados, y se presenta sintomatología compatible con la listeriosis o salmonelosis, que incluya vómitos, diarrea o fiebre, la agencia aconseja acudir a un centro sanitario.
Las personas embarazadas son especialmente vulnerables. Por ello, se insta a seguir las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la propia agencia relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos entre los que destaca Listeria monocytogenes. Y, en especial, mantener la higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.
