La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ordenado la retirada de varios tipos de queso fresco de las variedad latino/costeño al detectar que han sido elaborados en establecimientos no autorizados y sin garantías de seguridad ni higiene para el consumidor. La ausencia de cualquier medida de autocontrol y del equipamiento necesario para el tratamiento de la conservación se han esgrimido en la retirada.
La AESAN ha explicado en un comunicado que el inicio de estas actuaciones se enmarcan en una investigación en un establecimiento de Castilla-La Mancha que no cuenta con número de registro sanitario. La Agencia explica en una nota informativa que ya se había dado de baja anteriormente al haberse encontrado deficiencias importantes.
"Tras una inspección en el interior se observó que se encontraba con actividad, por lo que se ha procedido a retirar todo el producto del mercado y a la notificación a través de la red de alerta alimentaria", ha explicado el comunicado. La AESAN ha pedido, como medida de precaución, que las personas que tengan estos productos en sus hogares se abstengan en cualquier caso de consumirlos.
?? Alerta por elaboración y venta de queso fresco de vaca tipo LATINO/COSTEÑO en establecimiento no autorizado.
???? No consumir
???? https://t.co/Qas16tJDdn pic.twitter.com/cGUOFLjurI— AESAN (@AESAN_gob_es) October 28, 2022
Los productos mencionados son 'Mi patria Queso Fresco de Vaca Latino', etiquetado con la bandera de Ecuador, Perú y etiquetas de color verde y blanca, con la imagen de una vaca frisona, con un peso aproximado por unidad de 300 gramos y número de lote 2270040, con fecha de caducidad 26/11/2022.
El segundo de los productos afectados es el 'Queso Fresco La Granja Latina', con etiqueta de color azul y blanca con imagen de una vaca frisona, peso aproximado por unidad de 3000 g y 1 Kg, número de lote 2270037 y 2270034 y fecha de caducidad 02/11/2022 y 12/10/2022.
Por último, se encuentra el producto 'Mi patria Queso Fresco de Vaca Latino Costeño', con etiqueta de color Amarillo, formato de barra costeño, peso aproximado por unidad de 3 Kg, número de lote 2270041 y fecha de caducidad 10/01/2023.
Distribución en varias Comunidades Autónomas
La información disponible a la que ha tenido acceso el organismo indica que la distribución de los lotes afectados, inicialmente, se ha realizado en las Comunidades Autónomas de Madrid, Cataluña, Valencia, Baleares y Murcia. Sin embargo, no se descarta la distribución de estos lotes en otras autonomías.
La información ha sido trasladada a las autoridades competentes de cada comunidad a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y a los Servicios de la Comisión Europea a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
